熱中症はアミノ酸も摂れる味噌汁で対策！おすすめレシピ
まだまだ厳しい暑さが続いていますが、熱中症対策はできていますか？
お子さまは気温が上がりやすい地面に近い位置を歩くので、特に注意が必要です。
今回は熱中症対策にもおすすめの
【アミノ酸も摂れる味噌汁レシピ】を
テーマにご紹介します。
◆熱中症対策に味噌汁…なぜ？
熱中症対策でよく言われるのがスポーツドリンクなどの清涼飲料水。
ですが、たくさん飲ませるには糖分が気になるという方も多いのではないでしょうか。
そんな時におすすめなのが「味噌汁」です。
意外だと感じる方も多いかと思いますが、
実は熱中症対策にぴったりなんです。
味噌汁が熱中症対策に良い理由は…
✓水分摂取ができる
✓同時に汗で失われる塩分も摂取できる
✓汗で流れでるビタミンやミネラルも味噌で摂取
食欲が落ちてもスルッと食べやすいですし、
味噌の栄養に加えて、具材でしっかり栄養補給もできるので、
熱中症対策には最適です。
◆味噌には栄養がたっぷり！
味噌の主原料の大豆は“畑の肉”といわれるほど良質なたんぱく質が豊富です。
さらに、マグネシウムなどのミネラルや食物繊維、ビタミンもたっぷり。
特に注目したいのが、味噌には必須アミノ酸9種すべてが含まれること。
人間に必要なアミノ酸は体内では十分な量を合成できないため、
食べ物から摂らなければなりません。これを必須アミノ酸と言います。
アミノ酸には筋肉を強くしたり、神経機能を補助したり、
成長ホルモンを合成する際に使われたりと
さまざまな働きがあり、お子さまの成長には欠かせない栄養素です。
味噌は熱中症対策はもちろんのこと、
お子さまの成長をサポートする上でも最適なんです！
◆夏でもサラッと！冷たい味噌汁
そうはいっても暑い夏に、熱い味噌汁はなかなか食べてくれない…
ということも多いですよね。
そんな時は冷たい味噌汁を試してみてください。
【冷や汁】
きゅうり 1本
大葉、みょうが 好きなだけ
※お子さまが苦手な場合はなしでもOK
豆腐 60g
味噌 大さじ2
顆粒だし 小さじ1
水 300ml
1.豆腐は水を切ってあらく崩す
2.きゅうりは薄く輪切りにする
3.ミョウガ、大葉は細かく切る
※お子さまが苦手な場合はなくてもOK！
4.器に水、味噌、顆粒だしを入れて味噌を良く溶かし具材を入れる
お好みで白すりごまをふっても◎
氷を入れて冷やして食べても美味しいですよ♪
ごはんを入れてスルスルっと食べるのもあり！
食欲が落ち気味のときは試してみてくださいね♪
まだまだ暑い夏、熱中症対策と栄養補給をしっかりしていきましょう！