便秘解消に効果的な『砂糖』を知っていますか?
皆さん、普段ごはんを作るとき、砂糖って何を使っていますか?
あまり深く考えずに、「白砂糖」を選んでいる人も多いのではないでしょうか?
実は、『便秘解消に効果的な砂糖』があるんです!
日々使う砂糖を変えるだけなので、お手軽に腸活ができます。
今回は【便秘解消に効果的な『砂糖』】についてご紹介します!
ぜひ、日々の食事に取り入れてみてくださいね♪
白砂糖は取りすぎ注意!悪玉菌増殖の原因に…
普段何気なく選びがちな白砂糖ですが、実は腸活には不向き。
白砂糖に含まれる『ショ糖』は消化しづらく、悪玉菌を増やす原因に…
砂糖の摂りすぎは『糖化』の原因にも
お子さまのおやつに、砂糖をたっぷり使った甘いおやつを選びがちではないでしょうか?
砂糖を摂りすぎると、さまざまな体の不調の原因にもなる『糖化』につながってしまうことも…
糖化とは、カラダの中でたんぱく質と余分な糖が結びついて「糖化最終生産物(AGEs)」という
老化物質が生まれる反応のことを言います。
そこに、便秘などで常に腸内環境が乱れてた状態=血糖値のコントロールがしにくい状態だと…
考えたくもないですよね……。
精製しきっていない茶色の砂糖が◎
精製とは、砂糖を作る過程で不純物を除いて甘味だけを抽出する作業。
精製して作られる白砂糖は、甘味ははっきりしますが、栄養素がほぼ失われているそうです。
完全に精製されていない茶色い砂糖には、お子さまの成長にも大切なミネラルなどの栄養素が豊富!
砂糖を選ぶポイントは“茶色”かどうかです◎!
【おすすめ砂糖4選】それぞれの特長を紹介!
(1)てんさい糖
てんさい糖は、善玉菌のエサとなり、便秘解消にも効果が期待できるオリゴ糖が豊富。
あっさりした甘味で、食材のおいしさを引き立ててくれます◎!
(2)黒糖
サトウキビから作られる黒糖はミネラルが豊富!
カルシウム、カリウム、鉄分などカラダにうれしい成分も豊富でオススメです◎
(3)きび砂糖
てんさい糖よりもカルシウムやリンなどのミネラル分が豊富です。
黒糖よりも少しマイルドな味わいで、使いやすい砂糖のひとつ。
(4)ココナッツシュガー
ココナッツシュガーには便秘予防に効果が期待できる「イヌリン」という水溶性食物繊維が豊富。
コクのある甘味が特長です◎
こちらもオススメ!砂糖替わりに甘酒
砂糖の摂りすぎに不安がある人は料理に入れる砂糖をぜひ「甘酒」に変えてみて!
『飲む点滴』ともいわれるほど栄養豊富で腸活にもうれしい食物繊維もたっぷりです。
米麹から作られているものならアルコール不使用なのでお子さまでもOK!
≪オススメの使い方≫
◆煮物の甘味に
煮物に甘味をプラスする際、砂糖の代わりに甘酒を加えてみてください。
◆甘酒で生姜焼き
豚肉を甘酒、生姜、醤油で漬けて焼くだけ!
お肉が柔らかくなり、やさしい甘味が美味しい一品に。
◆甘酒deスープ
お好きな野菜をカットして水と甘酒で煮て味噌を加えるだけ!
お味噌汁に少し甘酒を加えるだけでもコクが出て美味しく食べられます◎
ここまで、「便秘解消に効果的な『砂糖』」についてご紹介しました。
日々使う砂糖を替えるだけの簡単お手軽腸活術です!ぜひお試しいただけるとうれしいです♪