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体を温めるおすすめ食材5選 お手軽レシピも紹介!

食育

体を温めるおすすめ食材5選 お手軽レシピも紹介!

ここ最近、気温の低い日も増え、冬の足音が近づいてきましたね。

寒くなるこの時季、便秘の原因にもつながる「冷え」には要注意!

腸が冷えると血流が悪くなり、うんちが溜まりやすくなってしまいます。

 

今回は【体を温めるおすすめ食材 5選】を紹介!

お子さまが食べやすいお手軽レシピもご紹介しますので、

美味しい食事で体の中から温めて寒い季節を乗り切りましょう!

 

「腸冷え」が便秘の原因に!

 

【腸が冷えるとどうなるの?】

(1)消化を助ける「酵素」の動きが鈍くなる

消化を助けてくれる「酵素」は寒いと活動が鈍くなります。

つまり、腸が冷えていると消化がしづらくなってしまいます…

 

(2)腸のぜんどう運動も停滞ぎみに…

おなかが冷えると血流が悪くなり、腸のぜんどう運動も停滞ぎみに…

うんちを押し出す力が足りず、便秘の原因につながります。

 

【腸が冷える原因とは…?】

◇運動不足

◇ストレス

◇たんぱく質、鉄分不足

◇冷たいものや、体を冷やす食べ物をたくさん食べる

体を冷やす食べ物にはトマトやキュウリ、ナス、キャベツ、レタスなどがあります。

食べるときはスープにしたり、加熱したりするのが◎

 

お子さまのおなかを触って「冷たいな」と感じたら腸が冷えている証拠

普段の生活習慣を振り返ってみてくださいね♪

 

体を温めるオススメ食材5選

 

★玉ねぎ

血流を良くしてカラダを温める働きがあります◎!

★鶏肉

鶏肉は肉質が柔らかく消化に良いことに加え、体を温める作用があります♪

※豚肉は逆に体を冷やす作用があるんだとか…

★発酵食品(ヨーグルト、チーズ、味噌など)

血行促進や代謝を良くする作用のほか、発酵食品に含まれる酵素成分には

体を温める効果が期待できます!

★根菜類(人参、ゴボウ、大根など)

根菜類は水分が少なく、ビタミンC、Eなどを含む食材が多いのだとか。

ビタミンEは血行促進、ビタミンCは血液のもとになる鉄の吸収を助けるので

血液が増えて全身にいきわたり、体を温めてくれます。

★芋類(じゃがいも、さつまいもなど)

じゃがいもなどの地中で育ち、水分の少ない食材は体を温めてくれます。

 

 

お子さまも大好き!チーズたっぷりオニオンスープ

 

<2人分>

(1)玉ねぎ1~2個を薄切りにする

(2)バターをしき、弱火でじっくり炒める

(3)全体があめ色になったら小麦粉を振り入れて炒めながら混ぜる

(4)水2カップと固形スープのもとを加えて中火で15分

(5)スープ、トーストしたパン、チーズを重ねてトースターでチン!

 

★もっとカンタン!まるごと玉ねぎスープ★

皮をむいた玉ねぎに十字に切り込みを入れ、深めのスープ皿へ。

ラップをして500wで4分ほど加熱。

水、コンソメ、塩胡椒を加えてさらに3分ほど加熱するだけ!

さいごにチーズをかければお手軽な温活の一品に♪

 

やさしいお味で栄養たっぷり♪牛乳deほうとう

 

(1)お好きな根菜を食べやすい大きさにカット

(2)鶏肉を色が付くまで炒め、根菜(レンジでチンしておくと時短に)を加える

(3)だし汁(水に粉末出汁でOK)を入れて煮立たせる

(4)ほうとう(うどんなどで代用も可)を加え、指定の時間煮る

(5)火を弱め、味噌と牛乳を投入して少し煮れば完成!

 

体を温める食材づくし!ぜひお試しを。

 

 

お子さまも食べやすい!鶏団子のあったかスープ

 

(1)鶏ひき肉に酒、塩胡椒・片栗粉少々を加えて粘り気が出るまで混ぜる

※ここで少量の生姜を加えると温め効果アップ!お子さまも食べやすいので◎

(2)鍋に醤油、鶏ガラスープの素、水を入れてスープを作る

(3)スープが煮立ったら(1)をスプーンですくい入れる

(4)お好きな野菜を投入して柔らかくなったら完成!

春雨や、便秘解消効果の高い糸寒天などを加えるとボリュームアップ!

醤油を味噌に変え、最後に豆乳や牛乳を加えても◎

 

 

小腹がすいた時のおやつにも!じゃがいもとろーりチーズ

 

(1)じゃがいもは皮つきのまま良く洗う

(2)十字の切れ込みを入れて電子レンジで柔らかくなるまで3~5分チン

※濡らしたキッチンペーパーでくるんでからラップをしてチンすると

カサカサにならず、しっとり美味しく調理できます◎

(3)小鍋にとろけるチーズを入れ、牛乳を少しずつ加えてとろとろに

※お好みで塩胡椒・コンソメを適量入れても◎

(4)(3)で作ったチーズソースをかけて完成!

 

チーズソースがめんどうなら、一度レンジで温めて柔らかくなったじゃがいもに

チーズとマヨネーズをのせ、チーズがとろけるまでチンして食べるのも◎

 

 

ここまで、「体を温めるおすすめ食材5選」についてご紹介しました。

温活食材を組み合わせたお手軽レシピもご紹介していますので、

ぜひお試しいただき、体の中から温めて便秘対策をしてみてくださいね♪